一碗米飯和一個蘋果的含糖量無法做出準確判斷，因為重量不同熱量也會有所不同。
每100克米飯中大約含有120大卡的熱量，含糖量大約在26克，每100克蘋果中含有83大卡的熱量，含糖量大約在20克。
在同等重量的情況下，米飯的熱量以及含糖量都高于蘋果。但如果是血糖指數方面，蘋果的血糖指數僅有36，米飯是83，所以在血糖指數方面，蘋果比米飯低。
對于糖尿病患者來說，可以少量吃水果，比如蘋果、桃子、橙子、柚子、桑葚等，每次吃100克左右（半個蘋果的量），不要一次吃太多。最好在用餐時或兩餐之間吃水果，同時要少吃幾口飯，使一天的碳水化合物總量不變。這樣反而會減少血糖波動。
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