為什么減肥卻會(huì)減出脂肪肝?
雖然肥胖者更容易得脂肪肝，但脂肪肝卻不是肥胖者專(zhuān)利，營(yíng)養(yǎng)不良和體型消瘦者、長(zhǎng)期素食者，也有很大的幾率得脂肪肝。主要原因有以下幾方面。
1、長(zhǎng)期節(jié)食：吸收不良，會(huì)造成低蛋白血癥，氨基酸缺乏，熱量供應(yīng)不足，缺乏營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)消化系統(tǒng)缺脂肪，便會(huì)動(dòng)用身體自身儲(chǔ)存的脂肪，但身體又缺消化脂肪的氨基酸，雖然脂肪動(dòng)用了，卻無(wú)法被分解，便形成了脂肪堆積。
2、長(zhǎng)期素食：由于減少了葷食的攝入，會(huì)變相增加主食的攝入。而現(xiàn)在的主食主要是由精米和白面組成。這類(lèi)食材在精細(xì)加工的過(guò)程中，會(huì)損失70%~90%的維生素和礦物質(zhì)以及90%的膳食纖維。
在消化過(guò)程中，缺少膳食纖維的參與，食物會(huì)被迅速轉(zhuǎn)化成為血糖，如果運(yùn)動(dòng)量不足，無(wú)法消耗掉過(guò)多的血糖，人體就會(huì)分泌大量的胰島素降低血糖，胰島素不僅會(huì)讓血糖轉(zhuǎn)化成脂肪，還會(huì)促進(jìn)肝臟生成更多的膽固醇。這是素食者可能會(huì)得脂肪肝的原因。
那要怎樣減肥才合理不傷身?
1、合理的運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是減肥最有效的方法。如果可以，每天保持30分鐘左右的運(yùn)動(dòng)效果最佳。而且堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)，事半功倍，如每天行走一萬(wàn)步、走路、爬樓梯、慢跑、騎單車(chē)、游泳等。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
均衡營(yíng)養(yǎng)是減肥的重中之重，各種礦物質(zhì)和維生素不能缺乏之余，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還可以在減肥過(guò)程中提高免疫力。
適量補(bǔ)充以下幾類(lèi)食物
第一、豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉，特別是瘦肉，盡量不吃肥肉；
第二、蛋類(lèi)，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的代表。
第三、植物性食物，就是大豆以及豆制品。第四、奶類(lèi)，同樣是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
3、抗脂肪肝的食物
針對(duì)脂肪肝，常吃這些食物有良好效果：如香菇、蘑菇、蕃茄、蒜苗、大豆、洋蔥等。
