黃色西瓜和紅色西瓜在營養(yǎng)價(jià)值上存在一些差異。
紅色西瓜中含有的番茄紅素比黃色西瓜更多。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)免疫力、抗炎等作用，同時(shí)也有益于保護(hù)皮膚。
而黃色西瓜中含有的葉黃素比紅色西瓜更多。葉黃素同樣也是一種類胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、抗氧化等作用，還可以減緩早期動脈粥樣硬化的進(jìn)程。
另外，黃色西瓜和紅色西瓜的其他營養(yǎng)成分大致是相似的，都含有豐富的水分、果糖、氨基酸、維生素C和膳食纖維，適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
以上信息僅供參考，糖尿病人群應(yīng)少量多樣地進(jìn)食水果，控制總熱量和血糖。
導(dǎo)航
