熟透的榴蓮是可以食用的，而且它往往更加美味。
榴蓮在熟透后，往往更加軟糯，口感更佳。同時(shí)，熟透的榴蓮?fù)?，苦澀味道也?huì)減少。它的營養(yǎng)成分并不會(huì)因此流失，人們可以正常食用。
需要注意的是，熟透的榴蓮容易滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)。如果榴蓮熟過了頭，出現(xiàn)了異味或者變質(zhì)的情況，就不能再食用了，否則可能會(huì)引發(fā)胃腸道癥狀，嚴(yán)重者甚至可能引發(fā)食物中毒。
因此，在選購榴蓮的時(shí)候一定要挑選新鮮的、沒有破損的榴蓮。如果榴蓮熟過頭了，也可以將它的果肉取出，放入密封的保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷凍，解凍后再吃，這樣可以延長它的保存時(shí)間。
以上信息僅供參考，熟透的榴蓮只要沒有出現(xiàn)變質(zhì)等情況是可以正常食用的，它的口感和營養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)受到影響。
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