**烤鴨不算發(fā)物**。烤鴨是我們中國的傳統(tǒng)美食,它具有豐富的營養(yǎng)價值,如含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等。鴨肉不僅是一種常見的食材,同時也具有一定的藥用價值,鴨肉味甘、微咸,性平,被制作成烤鴨后通常也不會較大影響鴨肉的作用,所以烤鴨不屬于發(fā)物,而是一種平性食物。
對于患有肝腎不足的患者適當食用鴨肉,能夠起到補氣滋陰的作用,可以有效緩解因虛勞而引起的體內(nèi)濕熱,如頭暈耳鳴、骨蒸潮熱,五心煩躁、腰膝酸軟等癥狀?;加蟹螣峥人浴⑻刀嗟幕颊?,也可以適當食用鴨肉,對緩解咳嗽能夠起到幫助。
需要注意的是,雖然烤鴨的好處有很多,但在食用烤鴨時不可以過量食用,一次性攝入過多烤鴨,可能會加重腸胃負擔,導(dǎo)致患者出現(xiàn)噯氣、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
導(dǎo)航