西瓜吃起來酸酸的可能有以下原因：
1. 存放時間過長：西瓜的主要成分是水分、糖類、維生素、礦物質(zhì)等，如果存放時間過長，容易導致細菌滋生，使西瓜中的糖分被細菌分解，出現(xiàn)變酸的情況。
2. 變質(zhì)：如果西瓜發(fā)酸并伴有發(fā)霉、異味等情況，說明西瓜已經(jīng)變質(zhì)，此時的西瓜中可能含有霉菌毒素，如果繼續(xù)食用，可能會導致機體出現(xiàn)食物中毒的情況。
3. 被污染：如果西瓜的表面或內(nèi)部出現(xiàn)發(fā)霉、蟲子等物質(zhì)，此時的西瓜中可能含有毒素，如果繼續(xù)食用被污染的西瓜，可能會導致機體出現(xiàn)中毒的情況。
4. 西瓜沒有完全熟透：沒有熟透的西瓜往往口感有些酸澀，此時西瓜是可以食用的。
如果無法確定西瓜酸的原因，建議不要繼續(xù)食用。
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