血液透析患者的飲食指導(dǎo)主要包括以下方面：
1. 保證充足熱量：每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達到1.2g/kg，并以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物為主，如各種瘦肉、魚、蛋等，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的2/3以上。
2. 電解質(zhì)的控制：透析患者尿量減少，容易出血高血鉀、高血磷、高鈉血癥等，因此日常飲食需要限制。例如每日鹽的攝入量應(yīng)控制在3-5g，并限制堅果、動物內(nèi)臟、五谷雜豆、菌菇類的攝入，以控制鉀、磷的攝入。
3. 適當(dāng)水分攝入：可根據(jù)有無水腫癥狀以及透析間期體重有無增加來調(diào)整水分攝入量，一般保證透析間期體重增加控制在干體重的3-5%以內(nèi)。對于少尿和無尿的患者，可以根據(jù)前一日統(tǒng)計的尿量限制全天液體量。
4. 堅持低鹽飲食：血液透析患者鹽的攝入量每天要小于三克，包括味精、醋、醬油等含鹽量。
5. 注意飲食衛(wèi)生：避免食用不干凈或變質(zhì)的食物，以免引起消化系統(tǒng)感染。
6. 避免高鉀食物：血液透析患者飲食正常，容易出現(xiàn)高鉀血癥，一定要限制含鉀豐富食物的攝入，比如橘子、香蕉、柚子等含鉀高的水果。
7. 避免高磷食物：血液透析患者要控制紅色的肉，比如豬肉、牛肉、鴨肉等這些含磷豐富的肉類食品。
具體的飲食應(yīng)根據(jù)患者的身體狀況和醫(yī)生的建議進行調(diào)整。如有疑問，請及時咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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