便秘的飲食調(diào)理方法如下：
1. 增加飲食中纖維的攝取量：多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，可增加飲食中纖維的攝取量，以擴(kuò)充糞便體積，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。
2. 大量飲水：尤其在食用高纖維食品時(shí)，每日至少要喝8杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對(duì)保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。
3. 適量食用產(chǎn)氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產(chǎn)氣蔬菜，如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內(nèi)鼓漲能增加腸蠕動(dòng)，可下氣利便。食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可軟化大便，減輕癥狀。
4. 常食用蜂蜜、淀粉：經(jīng)常食用蜂蜜和淀粉會(huì)減少便秘的發(fā)生，蜂蜜對(duì)腸道有潤滑作用，淀粉可吸收水分使糞便軟化。
5. 增加B族維生素食品：增加B族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強(qiáng)腸道的緊張力。
6. 不宜選擇刺激性食物：禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
按照以上方法進(jìn)行飲食調(diào)理，有助于緩解便秘的癥狀。
導(dǎo)航
