**生蠔除了外殼和內(nèi)臟之外，其肉質(zhì)部分是可以食用的**。
生蠔的內(nèi)臟和外殼都是不能食用的部分。生蠔內(nèi)臟中可能含有細(xì)菌和病毒，而且味道不佳，因此不建議食用。生蠔外殼質(zhì)地堅(jiān)硬，無(wú)法被消化吸收，也應(yīng)當(dāng)避免食用。
在食用生蠔時(shí)，還應(yīng)注意清洗干凈，并避免搭配啤酒等大量飲用，否則可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)和其他不適反應(yīng)。對(duì)于寒性體質(zhì)的人群，也不建議過(guò)多食用生蠔，否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)。
綜上，雖然生蠔富含較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體是較有好處的，但是適量食用就好，如果一次性食用過(guò)多，可能會(huì)造成消化不良。在食用時(shí)，應(yīng)避免食用外殼和內(nèi)臟，注意清洗干凈再食用。
導(dǎo)航
