伏特加是一種用谷物或土豆為原料制成的蒸餾酒，通常是可以直接飲用的。但是，對于高度酒精度數(shù)的伏特加，例如95%，則不建議直接飲用。因為其酒精含量非常高，可能對身體造成嚴重的健康風(fēng)險。
具體來說，高度數(shù)的伏特加可能會刺激口腔、喉嚨和胃，并可能導(dǎo)致酒精中毒，包括呼吸困難、昏迷甚至死亡。所以，在飲用伏特加時，應(yīng)該控制好喝酒的量，不可太多，以免超出肝臟負荷。
同時，伏特加可以用于制作雞尾酒，適量飲用伏特加雞尾酒可以調(diào)理脾胃，增進食欲。但是無論直接飲用還是用于制作雞尾酒，都要注意在任何情況下都要遵循適度飲用的原則。
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