在高溫環(huán)境中，出汗多需要補充的水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)如下：
1. **溫開水**：最簡單、最安全的飲品，具有很好的補充水分和促進代謝的作用。
2. **綠茶**：含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以幫助減輕身體的氧化應激反應，同時含有一定的咖啡因，可以提神醒腦。
3. **果汁**：富含維生素和礦物質(zhì)，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時口感好，可以增強食欲。
4. **運動飲料**：如寶礦力水特等，含有豐富的電解質(zhì)和碳水化合物，可以補充身體在運動中消耗的能量和水分。
總之，在高溫環(huán)境中，出汗多需要補充的水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)應該是根據(jù)自身需要來選擇的。同時，需要注意補充水分的同時，也應該適量補充鹽分和其他營養(yǎng)物質(zhì)，以維持身體的正常生理功能。
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