番茄切開后，如果里面的籽是綠色的，通常情況下是可以食用的。這可能是因為番茄還沒有完全熟透。在番茄沒有完全熟的時候，不僅籽的顏色發(fā)綠，果肉的表皮顏色也會發(fā)綠，口感也不佳。
然而，如果番茄的籽顏色發(fā)綠且果肉顏色也發(fā)綠，可能是由于催熟劑的使用。催熟劑可以調(diào)控植物的生長和成熟進(jìn)程，使番茄的籽呈綠色。然而，這種情況下，番茄的口感可能會降低，而且水分相對較少。
總的來說，如果番茄切開后，里面的籽是綠色的，且果肉顏色也正常，那么可以食用。但如果果肉顏色也發(fā)綠，那么建議不要食用。為了確保安全，建議在選擇番茄時，要選擇成熟的、色澤鮮艷且水分充足的番茄。
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