蝦不能和一些食物一起吃，例如：
1. 牛奶：蝦和牛奶都是高蛋白食物，如果同時吃或進食較多，會增加腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉等。
2. 維生素C：蝦肉富含五價砷化合物，對人體無害，但若同時服用維生素C片，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，導(dǎo)致急性砷中毒。
3. 紅棗：紅棗富含維生素，維生素可將蝦中的五氧化二砷還原為三氧化二砷從而引起中毒。
可以和蝦一起吃的食物有黃瓜、韭菜等。蝦嚴禁生食，因為蝦中可能含有細菌、寄生蟲或寄生蟲卵。在食用蝦時，也應(yīng)避免食用蝦頭和蝦線。
導(dǎo)航
