以下三種人應避免食用金耳：
1. **過敏體質者**：個別人對真菌類食物可能存在過敏反應，如過敏性鼻炎、皮膚瘙癢等。對于這些人來說，食用金耳可能會引發(fā)過敏癥狀，應慎重食用或避免食用。
2. **有炎癥者**：金耳屬于發(fā)物，又是菌類食物，因此，身體有炎癥的人食用金耳，可能會加重病癥。
3. **脾胃虛寒者**：對于脾胃虛寒的人來說，食用過多金耳可能會加重脾胃的虛弱癥狀，如腹瀉、腹痛等，因此應該避免或減少食用。
以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師。
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