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有些孩子比較容易出現(xiàn)挑食的情況，尤其是不愛(ài)吃蔬菜，對(duì)于挑食的孩子，建議采取以下措施進(jìn)行干預(yù)：1、家長(zhǎng)做示范：家長(zhǎng)不要挑食，不要說(shuō)這個(gè)好吃，那個(gè)不吃，同時(shí)家長(zhǎng)要示范給孩子吃，而且吃起來(lái)很香。另外要給孩子講各種蔬菜、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓孩子對(duì)各種食物都了解其營(yíng)養(yǎng)，以及應(yīng)該均衡飲食的必要性；2、飲食干預(yù)：注意對(duì)于挑食的孩子盡量不要給其吃甜食和零食，尤其是一些高熱卡的甜食，比如巧克力、蛋糕等，這些是高糖的事物，可以引起血糖升高，則會(huì)抑制食欲，導(dǎo)致孩子的食欲不好，從而出現(xiàn)挑食；3、改變食物烹飪方式：家長(zhǎng)要注意對(duì)食物烹飪方式的改變，比如孩子不喜歡吃某種菜，可以剁碎了以后做成包子或者做成餃子，讓孩子很難把這個(gè)食物挑出來(lái)，從而能夠做到均衡飲食。