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苦菜吃多了會(huì)中毒嗎
- 苦菜吃多了會(huì)中毒嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師

苦菜吃多了往往不會(huì)中毒,而且苦菜還有一定的解毒的效果。但是也特別提醒,因?yàn)槭澄锘蛘呤钦f(shuō)蔬菜有一定的偏涼性,如果胃腸道功能不是特別好的人,不建議多吃。實(shí)際上任何美味都不建議多吃,一定要適量??梢猿缘拇螖?shù)多,但單次建議不要吃大量。苦菜有一定的清除體內(nèi)毒素的作用或者是解毒的作用,但并不是量大,其解毒作用就會(huì)更強(qiáng),反之如果是大量地吃時(shí),有的人會(huì)出現(xiàn)如胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,主要是對(duì)這類(lèi)蔬菜大量的不耐受。所以建議可以少量地吃,可以多次吃,這樣才是對(duì)身體的一種健康吃法,所以要注意生活方式,任何其他的蔬菜也是一樣的。就是對(duì)于食用蔬菜的品種要多,因?yàn)槊恳环N蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)是不一樣的 ,但是不建議單次吃大量,要把美味分?jǐn)傊?,這樣對(duì)身體才是健康的。如果是單次大量地食用,不管是蔬菜類(lèi)的或者是肉類(lèi)的,都是對(duì)身體都是有害的。也許有的人說(shuō)魚(yú)蝦對(duì)身體有好處,也一定要注意不要單次大量吃。所以要養(yǎng)成好的健康的生活方式,就是適量、適合,不會(huì)產(chǎn)生不適,才是最好的選擇。

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