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        苦菜的功效與作用

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        苦菜有著一定的清肝明目的功效,因?yàn)榭嗖水?dāng)中的苦味能夠很好的清除肝火,對(duì)于肝火上炎所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、雙眼干澀,如果適當(dāng)?shù)某钥嗖?,通過其苦味而能夠達(dá)到清除肝火、緩解上述癥狀的作用。同時(shí),對(duì)于肝火上炎、肝陽上亢所導(dǎo)致的血壓增高,引起的頭痛、頭暈,如果適當(dāng)?shù)某钥嗖?,同樣能夠很好的通過清除肝火、平抑肝陽,而達(dá)到緩解和降低血壓的作用??嗖说目辔哆€能夠很好的清除心火,對(duì)于心火旺盛所導(dǎo)致的心煩意亂、心神不寧、失眠多夢(mèng),如果我們適當(dāng)?shù)某孕┛嗖耍寄軌蚝芎玫那宄幕?,進(jìn)而能夠達(dá)到養(yǎng)血安神、提高睡眠質(zhì)量的作用,相對(duì)來說也會(huì)非常的明顯。 苦菜當(dāng)中的苦味還能夠很好的祛濕,對(duì)于脾胃濕困所引起的食欲不振、消化不良,適當(dāng)?shù)某钥嗖?,都能夠很好的祛濕健脾,達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。
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