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        吃大蒜是傷肝還是保肝

        參與醫(yī)生

        福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
        吃大蒜其實(shí)并不存在傷肝還是保肝的說(shuō)法。如果肝臟有相應(yīng)的疾病,需要使用藥物進(jìn)行治療,大蒜僅僅是食物調(diào)味劑,可以促進(jìn)食欲,促進(jìn)食物攝入,對(duì)于保肝還是傷肝是達(dá)不到特殊效果的,除非攝入大量的大蒜,才有可能會(huì)造成一定后果。此外患者使用的藥物也需要進(jìn)行提純,達(dá)到一定的量才能產(chǎn)生效果,大蒜中針對(duì)臟器產(chǎn)生作用的元素含量較低,其在日常生活中可以作為均衡飲食的一部分。均衡飲食包含新鮮的蔬菜、水果、魚肉、蛋等,這些食物中都富含維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、水分等,均衡的飲食對(duì)人體非常重要。在日常生活養(yǎng)護(hù)中,絕對(duì)不要因?yàn)槟骋环N東西有好處而過(guò)量食用,通常是沒(méi)有好處的,而且平時(shí)日常生活中,建議多運(yùn)動(dòng)、多飲水,才是對(duì)肝臟最為有利的。
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