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刺激性食物分為生冷、辛辣、油膩這樣的食物，生冷食物如生魚片、冷飲。無(wú)論吃了日本料理，還是吃了夏天的涼拌菜，這些生的食物或者有寄生蟲，或有衛(wèi)生不當(dāng)?shù)那闆r，都會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)胃黏膜、腸道黏膜造成一定的壓力和刺激。 辛辣的食物味偏重、偏刺激，無(wú)論是辣椒素還是更辛的味道，都會(huì)造成胃腸神經(jīng)的異常反射，影響胃腸蠕動(dòng)和排空。油膩食物，油炸、脂肪含量高的食物也不好消化、不易排空，可以加重胃腸負(fù)擔(dān)，同樣影響?zhàn)つp傷的修復(fù)，所以建議辛辣、生冷、油炸等刺激性食物盡量少吃。