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刺激性食物有哪些
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參與醫(yī)生
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師

刺激性的食物主要包括以下幾類:1、辛辣刺激食物:比如蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等食材,通常味道比較刺激,有辛辣的特性。服用中藥時,進食辛辣刺激食物,有可能與藥物中的成分發(fā)生拮抗作用,影響藥物療效。同時辛辣刺激食物,也可能會對人體脾胃造成損傷,影響健康;2、肥甘、厚膩食物:比如肥肉、各種動物內(nèi)臟、乳糖,這些食物會加重脾胃負擔,難以消化、吸收;3、海鮮:根據(jù)營養(yǎng)學角度分析,海鮮中含有很多蛋白質(zhì),可能會導(dǎo)致過敏。另外,還有一部分食物盡管味道不是很刺激,也不容易引起過敏,但同樣可能對身體造成影響,比如燒烤類食物,由于燒烤加工過程中,吸收大量火、熱,進入人體后較易耗傷體內(nèi)津液,引起內(nèi)熱癥狀。

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