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痛風患者可以進食紫菜蛋湯。紫菜蛋湯中的主要食材是紫菜、雞蛋，紫菜的營養(yǎng)價值比較豐富，味道鮮美。干紫菜的嘌呤含量比較高，痛風急性期的患者禁止食用。日常生活中紫菜是經(jīng)過泡發(fā)食用，泡發(fā)后的嘌呤含量較低，所以痛風患者可以少量食用。紫菜營養(yǎng)比較豐富，含有較多的蛋白質，干紫菜中蛋白質含量達到25%-50%，是蛋白質含量豐富的海藻之一。紫菜中還含有豐富的維生素，比如維生素C、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E，脂肪含量僅占1%-3%。紫菜蛋湯中的另一個食材是雞蛋，雞蛋是低嘌呤食物，也是比較好的優(yōu)質蛋白來源，痛風急性期以及間歇期的患者可以食用。所以痛風患者可以適量食用紫菜蛋湯，但是一次不要攝入過多的紫菜及雞蛋。