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無碘鹽和有碘鹽都是不錯的選擇，只是可能適合于不同的人群。比如無碘鹽，對于甲亢患者而言，主張服用無碘鹽，或者是高碘地區(qū)，因為食物中，尤其是水源中碘含量比較高，如果再吃碘鹽，碘攝入量會增加。所以對于這種高碘地區(qū)或者甲亢的患者，可以選擇無碘的鹽。對大多數(shù)人來說，包括偏遠地區(qū)，或者經(jīng)濟狀況不太好的人來說，正常吃碘鹽即可。因為缺碘會出現(xiàn)克汀氏病，屬于地方性甲狀腺腫。經(jīng)過國家全民補碘以后，地方性甲狀腺腫等異常基本消失?，F(xiàn)在隨著生活條件變好，隨時都可以吃海產(chǎn)品，或者海魚、海蝦、海帶、紫菜之類的食物，所以對碘的需要量沒有那么高。但是對于婦女來說，可以適當補碘，絕對不要吃禁碘或者無碘飲食。所以加碘和不加碘，主要適合于不同人群，對于正常加碘人群來說，大多數(shù)都是可以吃的。但是對于甲亢患者，包括地方性甲狀腺腫，或地方性高碘的患者，就建議吃無碘鹽。所以其實兩者主要的區(qū)別的什么樣的人群，但兩種鹽都是不錯的。