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感冒時多喝湯是非常好的選擇，感冒的時候無論有沒有發(fā)熱，一定有一些卡他癥狀，比如嗓子痛、嗓子干，甚至有些患者可能流鼻涕、打噴嚏，可能還會有咳嗽，尤其是有發(fā)熱的患者，不要立刻去選擇退熱藥，而應(yīng)該選擇喝湯來補(bǔ)充水分。由于感冒的時候胃腸道功能未必好，所以選擇的湯應(yīng)盡量是一些比較容易消化吸收的湯，比如西紅柿湯、雞蛋湯、冬瓜湯、蘿卜湯、青菜湯，這些都是新鮮蔬菜，有大量的維生素，而且在制作湯的過程中，還有一定的鹽或者電解質(zhì)。感冒的時候，就需要補(bǔ)充水分、維生素、電解質(zhì)，所以通過湯來改善感冒的一系列癥狀，降低體溫、補(bǔ)充身體所需的維生素、補(bǔ)充身體所需的熱卡，應(yīng)該是很好的選擇。如果要選擇蛋白含量比較高的高湯、骨頭湯，由于感冒的時候可能同時有胃腸道吸收功能障礙，這些含蛋白、脂肪比較高的濃湯可能對吸收會有一定的影響，可能還會導(dǎo)致一些胃腸道的不適。所以感冒的時候喝湯，盡量選擇容易消化、容易吸收的，比如各種類型的蔬菜湯。當(dāng)然蓮子湯、銀耳湯也可以，只是蓮子湯、銀耳湯可能不含鈉，而這些菜湯含身體所需要的各種電解質(zhì)，可能更加營養(yǎng)、更加合適。