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腎病腎功能正常的人可以吃馬肉火燒，但不能吃得太多。腎病腎功能正常的病人，對(duì)飲食中蛋白的攝入并沒有一定的限制，這時(shí)病人蛋白質(zhì)的攝入，要求按照每天1g/kg體重，按照正常人的蛋白攝入進(jìn)行，所以這時(shí)肉類可以吃。另外腎病的病人要求低鹽、低脂、低嘌呤飲食，如果馬肉加工不放太多的鹽，這時(shí)算是低鹽飲食，還是低脂飲食，但是馬肉嘌呤的含量比較高，基本超過其他肉類，所以吃馬肉盡量不要吃得太多。因?yàn)槌远嘁院缶蜁?huì)導(dǎo)致病人嘌呤攝入過多，出現(xiàn)血尿酸的升高，血尿酸對(duì)腎臟病有明確的損害。所以腎病病人，即便腎功能正常，這時(shí)馬肉火燒也盡量不要吃太多，可能會(huì)增加病人高尿酸血癥的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致不良事件的發(fā)生，甚至?xí)?dǎo)致腎病的往前進(jìn)展等。