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尿毒癥一周食譜的內(nèi)容如下：1、低鹽：通常要求患者每天攝入4g-6g食鹽，通常一袋鹽有400g，需要100天吃一袋；2、低脂：病人需少吃油；3、低嘌呤：如動物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品、蘑菇都是高嘌呤食物，需要少吃。另外含糖飲料、可樂、酒類，也能夠?qū)е履蛩嵘撸?、低鉀：少吃像干果、橘子、香蕉、獼猴桃、榴蓮等含大量鉀的食物；5、低磷：少吃含磷較高的調(diào)味料或者購買的食品。病人沒有進行透析，要求要有極低蛋白飲食為0.4g(kg.d)，還需保證α-酮酸和足夠的營養(yǎng)攝入。蛋白質(zhì)的攝入需以動物蛋白為主，大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，盡量減少植物蛋白的應(yīng)用。