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餐后一小時血糖沒有絕對的正常值，但是有研究發(fā)現(xiàn)如果餐后一小時血糖≥11.1mmol/L，以后發(fā)生糖尿病的風險會明顯增加，也要結(jié)合餐后兩小時和空腹血糖綜合評估血糖是否正常，是否存在糖代謝異常。餐后一小時血糖如果結(jié)合胰島素的測定，更有助于判斷糖代謝的情況。通常胰島素是體內(nèi)唯一的降血糖激素，在進餐以后0.5-1個小時達到高峰，幫助糖逐漸被利用，使得血糖控制在正常。如果餐后一小時血糖明顯增高，而且胰島素分泌仍然比較低，這時說明胰島功能存在問題，更有助于判斷血糖是否存在著紊亂。餐后一小時血糖高于11.1mmol/L的人群，應該積極通過生活方式預防糖尿病。比如飲食要注意定點定餐、均衡營養(yǎng)吃東西、規(guī)律吃好三餐、盡量不吃零食、主食粗細搭配、適度適量以及新鮮的蔬菜水果、肉蛋奶也應該適當吃，避免超量，還要注意少油、少鹽、少糖，還要堅持科學運動，幫助消耗熱量控制體重，積極預防糖尿病。餐后一小時血糖，如果明顯的高于11.1mmol/L，即使是空腹血糖、餐后兩個小時血糖正常，沒有糖尿病，也要定期的復查。