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喝酒上臉的原因
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 王雪梅 主任醫(yī)師

在酒精的代謝過程中,中間產(chǎn)物乙醛是一種血管擴(kuò)張劑,人體中的乙醛在轉(zhuǎn)化成乙酸之前,通常會(huì)使毛細(xì)血管擴(kuò)張,使得飲酒者面紅耳赤,即所謂的上臉。
酒精代謝在人體內(nèi)需要兩種酶的作用,一種是乙醇脫氫酶,另一種是乙醛脫氫酶。如果酒精進(jìn)入人體,首先會(huì)被轉(zhuǎn)化成乙醛,需要的就是乙醇脫氫酶;然后會(huì)接著再轉(zhuǎn)化成乙酸,需要的就是乙醛脫氫酶,最終乙酸也會(huì)被排出體外,酒精的代謝就會(huì)結(jié)束。在正常情況下,兩種酶的運(yùn)作相對(duì)正常,只要不是過量飲酒,乙醛就會(huì)被快速轉(zhuǎn)化成乙酸,只有飲酒過量,使乙醛存留,則無法快速轉(zhuǎn)化成乙酸。如果在體內(nèi)存留過多的乙醛,就會(huì)出現(xiàn)乙醛導(dǎo)致的毛細(xì)血管擴(kuò)張,使人臉紅。而解決飲酒面紅的主要辦法是不要過量飲酒,或者是不要特別快的飲酒。

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