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        高血脂吃什么蔬菜

        參與醫(yī)生

        瀏陽市人民醫(yī)院 鄒智勇 副主任醫(yī)師
        高血脂的病人建議多吃蔬菜,重點推薦莖葉類蔬菜,如綠葉菜等;果類,如黃瓜、蘿卜等。此類蔬菜有能量低的優(yōu)點,且膳食纖維含量豐富,使胃保持充盈狀態(tài),進而降低血脂。 高血脂的患者多由肥胖導(dǎo)致,少數(shù)患者血脂高但并不肥胖,若患者肥胖且血脂高,蔬菜是重點推薦的食物種類,每日應(yīng)攝入的量為生重一斤以上。此外,含淀粉較多的如藕、山藥等蔬菜要適當(dāng)控制,而胡蘿卜因含糖量較高,也應(yīng)適量控制。
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