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直腸癌患者手術(shù)以后是否可以吃包括茴香水餃在內(nèi)的食物，需要看處于術(shù)后什么時(shí)候，是否能吃需要一個(gè)過渡的過程。1、可以吃：做了直腸癌手術(shù)以后，如果有吻合口，吻合口需要時(shí)間來生長(zhǎng)牢固，這時(shí)術(shù)后大概2周，才能基本恢復(fù)到半流質(zhì)或者軟食的狀態(tài)。這時(shí)可以吃水餃，細(xì)嚼慢咽，嚼爛、嚼碎然后慢慢地吃下去，少量多餐可以，需要根據(jù)具體恢復(fù)狀態(tài)；2、不可以吃：剛做完手術(shù)以后，只能喝水或者喝流質(zhì)，這時(shí)不能吃水餃，包括茴香水餃。茴香是一種中藥材，本身的作用不會(huì)影響到直腸癌。這種既是中藥也是調(diào)料的茴香水餃，在可以吃軟食或半流質(zhì)軟食的時(shí)候，吃水餃基本上問題不大。