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通常能快速幫助消化的是消化酶，而不是食物。消化酶和食物同時吃下去以后，消化酶會釋放胰酶顆粒，包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，使食物能夠快速被消化。除了消化酶以外，如果是因為胃腸動力導致的消化不良，可以適當使用促胃腸動力的藥物，如胃立舒、莫沙必利、嗎丁啉等都對胃腸動力不足，都有一定的療效。食物并不能被身體直接吸收，而是通過消化酶把大分子物質分解為小分子物質，才能被所小腸黏膜吸收。例如蛋白質是通過蛋白酶分解為氨基酸，脂肪是通過脂肪酶將脂肪分解為脂肪酸，淀粉也是通過淀粉酶將淀粉分解成單糖物質，小腸黏膜才能夠吸收。