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        寶寶為什么會對奶粉過敏

        參與醫(yī)生

        中國人民解放軍總醫(yī)院 劉歡歡 主任醫(yī)師
        奶粉實際是由牛奶經真空干燥而成的粉劑,因此奶粉過敏即為牛奶過敏。由于嬰幼兒免疫系統尚未發(fā)育完善,導致其發(fā)生免疫識別誤差,機體將牛奶中營養(yǎng)物質作為攻擊目標,從而造成口服牛奶不耐受情況。牛奶過敏原理是嬰兒對牛奶中蛋白質過敏,而牛奶中含有多種蛋白質,其中可引起過敏的主要過敏原是α-乳清蛋白和β-乳球蛋白。嬰幼兒發(fā)生食物過敏的發(fā)病率高于成人,而牛奶作為人工喂養(yǎng)嬰兒的主要食物,過敏發(fā)生率大致在2%-6%且多數為1歲以內的嬰兒。牛奶過敏源于免疫系統原理,即嬰兒機體免疫系統將外來的蛋白質視為“敵人”,運用各種免疫反應對抗蛋白質,從而出現過敏反應。
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