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目前市面上的奶粉無論是什么品牌，從分類上主要有普通奶粉、適度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉。如果寶寶蛋白質(zhì)過敏，更準(zhǔn)確地說是牛奶蛋白過敏的時(shí)候，就不能吃普通奶粉，而應(yīng)該根據(jù)自身情況選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉，具體如下：1、普通奶粉：普通奶粉指的是平時(shí)在超市里買到的，無論是進(jìn)口還是國產(chǎn)，貴還是便宜，都是一個(gè)整蛋白奶粉，牛奶蛋白過敏的寶寶就不能喝這種整蛋白奶粉；2、氨基酸奶粉：如果確認(rèn)是牛奶蛋白過敏一般需要喝深度水解蛋白奶粉或者是氨基酸奶粉，具體要根據(jù)寶寶的表現(xiàn)或者牛奶蛋白過敏的程度來確認(rèn)，一般氨基酸奶粉相對(duì)來說更安全、更不容易過敏，因?yàn)槭前训鞍椎姆肿哟虻梅浅Ｋ?，不?huì)引起寶寶過敏，但是相對(duì)更貴一點(diǎn)而且口味最差。很多寶寶不愿意吃，因?yàn)橄鄬?duì)感覺比較苦、比較腥；3、深度水解蛋白奶粉：深度水解蛋白奶粉相對(duì)來說蛋白片段比氨基酸奶粉要稍微大一點(diǎn)，但也把蛋白分子打碎了，所以不那么容易過敏，但是口味也不好，所以相對(duì)來說也不好吃，要看寶寶的情況決定是用氨基酸還是用深度水解；4、適度水解蛋白奶粉：還有一個(gè)級(jí)別的奶粉叫適度水解蛋白奶粉，適度水解蛋白奶粉或者部分水解蛋白奶粉，有預(yù)防過敏的作用。另外對(duì)于過敏的寶寶，當(dāng)逐漸降級(jí)之后，如從氨基酸降到深度最終可以降到適度，但是寶寶就永遠(yuǎn)不要吃整蛋白奶粉了，最低吃到適度水解蛋白奶粉即可。