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山楂降尿酸可能只有比較小的作用，沒有特別強(qiáng)的作用。食物中研究得比較多的，有降尿酸作用的可能有櫻桃，山楂這方面研究確實(shí)不多，也沒有特別證據(jù)證明其能降尿酸。山楂是中藥中消食導(dǎo)滯的藥物，是開胃的藥，可能經(jīng)常吃大山楂丸、山楂片，都有此類作用。但是山楂直接吃或煮著吃會(huì)較酸，有時(shí)都會(huì)在其中加很多糖，對(duì)尿酸就有不利影響，因?yàn)楦咛秋嬍硨?duì)血尿酸不利。所以，如果無法耐受山楂正常的酸，再吃加了很多糖的山楂，肯定對(duì)血尿酸有不利影響，也沒有什么治療作用。高尿酸血癥患者如果真想降尿酸，重要的不是再吃什么，而是別吃什么，別吃什么更重要，要管住嘴少吃，血尿酸就能下降。別吃高嘌呤食物，也不能吃酒精類飲料，只有把嘴管好，不是該喝酒、吃肉就隨便吃，再吃添加劑、營養(yǎng)品則不行。