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重度脂肪肝患者不建議飲酒，因?yàn)橹囟戎靖斡?5%以上的肝組織發(fā)生脂肪變性，同時(shí)還伴有肝組織炎癥損傷和肝細(xì)胞水腫。如果在肝細(xì)胞受損的基礎(chǔ)上飲酒，會(huì)加重肝細(xì)胞損傷，進(jìn)而加重肝臟脂肪變性，甚至誘發(fā)肝功能衰竭，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。除戒酒外，脂肪肝患者還需控制飲食，積極減輕體重，從根源上控制脂肪肝病因，才可促使脂肪肝得到緩解。脂肪肝患者通常伴有超重、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，在飲食方面，應(yīng)以低糖、低脂、富含膳食纖維的食物為主，同時(shí)適當(dāng)增加蔬菜、蛋白質(zhì)攝入，控制含糖量高的水果攝入，減少含糖飲料、糕點(diǎn)、精加工食品、動(dòng)物脂肪、油炸食品、燒烤食品、人造奶油、人造黃油的攝入?；颊咝杩刂泼刻斓臒崃繑z入，以減少500-1000cal為宜，并且積極調(diào)整飲食習(xí)慣，例如夜間不加餐、嚴(yán)格控制晚餐攝入量等。同時(shí)適當(dāng)增加活動(dòng)量，可選擇每天進(jìn)行中強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)30分鐘，每周堅(jiān)持5次以上，便于在1年內(nèi)將體重減少5%-10%。如果體重減少5%則代謝綜合征會(huì)得到控制，減少10%以上則重度脂肪肝會(huì)獲得緩解，而且重度脂肪肝的肝纖維化會(huì)得到逆轉(zhuǎn)。所以重度脂肪肝應(yīng)避免飲酒，同時(shí)需針對(duì)病因進(jìn)行有效的治療和控制，尤其應(yīng)積極控制體重。