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隨著我國居民飲食水平的飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，臨床發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌患者有上升趨勢，飲食還是在發(fā)病過程當中起到一定的作用。以前居民喜歡吃蔬菜，以膳食纖維還有谷類食物為主，進食牛奶和肉類少。所以癌癥的發(fā)生率當時跟歐美國家相比比較低。 隨著飲食食譜改變，現(xiàn)在進食的食物越來越精，含的脂肪、蛋白類食物越來越多，所以發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌的患者也是呈上升趨勢。此時認為還是進食膳食纖維減少，進食精致的大米其實有利有弊。所以對于如果有結(jié)腸癌家族史的這部分人群，建議飲食還是要適當注意不要進食太精細食物，最好還是多吃粗制谷類，含膳食纖維多的蔬菜水果，同時要保持大便通暢，盡量不要便秘。