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膽結石患者是否能吃海鮮需要根據臨床癥狀以及具體吃海鮮的量和種類決定，膽結石在正常人群中較常見，很多人是無癥狀膽囊結石，膽囊大小、形態(tài)、功能完全正常，只有體檢時才會發(fā)現膽結石的存在。此類人群在日常生活中吃海鮮，并沒有引起明顯的臨床癥狀，部分膽結石患者的飲食和正常人沒有太大區(qū)別。膽結石不一定都是無癥狀患者，部分人會出現急性腹痛發(fā)作或急性膽囊炎，甚至引起膽源性胰腺炎、膽管結石、膽管炎等疾病，部分膽結石的發(fā)作與飲食關系較大。急性膽囊炎發(fā)作很多時候是由于食用了高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、油炸食品、酒精以及吃太多海鮮，都可能增加急性發(fā)作的風險。膽結石患者能否吃海鮮，需要根據結石的相關癥狀以及進食之后是否會引起不適決定。針對無癥狀或癥狀較輕微，平時飲食控制較嚴格的人群，允許吃少量海鮮，但對于反復發(fā)作的膽絞痛、急性膽囊炎，甚至合并并發(fā)癥，在進行手術治療之前不建議吃大量海鮮。