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        膽結(jié)石患者不能吃的食物

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 張媛媛 副主任醫(yī)師
        膽系系統(tǒng)結(jié)石是日常生活中比較常見的疾病,包括膽囊結(jié)石、膽管結(jié)石,病人在飲食上要特別注意,建議清淡、規(guī)律飲食,避免油膩、辛辣、刺激的食物,尤其是油膩的食物,比如煎炸、燒烤類。在烹飪方法上推薦使用蒸、煮等烹飪方法,同時還要避免暴飲、暴食、飲酒,因為容易引起膽囊炎以及膽管炎,建議多吃新鮮蔬菜和水果,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活作息。如果患者進(jìn)食油膩食物,容易引起膽道系統(tǒng)收縮,尤其是膽囊收縮,結(jié)石容易堵在膽囊管處,可以引起急性膽囊炎,甚至急性膽管炎,此時患者可能會出現(xiàn)嚴(yán)重的右上腹痛,還可以出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸等癥狀。
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