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拇指肌腱斷裂以后，一般在飲食上建議全面營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，來增加適當(dāng)?shù)母叩鞍住⒏呃w維，以及水果、維生素的攝入，對(duì)于組織修復(fù)和傷口愈合有利。具體如下：1、吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：拇指肌腱斷裂以后，通常會(huì)伴隨有傷口愈合，肌腱組織含有較高的纖維成分，在肌腱愈合過程中可以適當(dāng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如動(dòng)物的肉類，牛肉、羊肉、魚肉，以及含有鈣磷等豐富的物質(zhì)，如魚、蝦之類，這些對(duì)組織損傷的修復(fù)，以及修復(fù)質(zhì)量都有幫助；2、吃維生素C和膳食纖維豐富的食物：同時(shí)在傷口愈合過程中，需要吃維生素C和膳食纖維豐富的食物，因此要適當(dāng)增加水果或綠色蔬菜的攝入，這些水果和蔬菜類，可以提供傷口和肌腱愈合的纖維組織和維生素，對(duì)于軟化瘢痕，促進(jìn)功能的恢復(fù)和組織消腫有積極的飲食作用。