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對(duì)于孩子而言，通常建議1歲之后再吃咸鹽，原因如下：1、因?yàn)楹⒆拥哪I臟功能發(fā)育尚不成熟，鹽的成分主要是氯化鈉，即鈉離子、氯離子等電解質(zhì)。如果過(guò)早給孩子吃鹽、電解質(zhì)，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，從而影響腎臟發(fā)育和腎臟功能，所以1歲之前不建議給孩子吃咸鹽；2、孩子在吃奶階段，如6個(gè)月之前，加輔食之前，無(wú)論是母乳或奶粉，均含有各種電解質(zhì)。因此從生理角度，無(wú)需額外通過(guò)補(bǔ)充鹽，從而補(bǔ)充氯化鈉。奶粉或母乳中已經(jīng)提供足夠的電解質(zhì)，能夠保持身體的電解質(zhì)平衡。1歲之后的孩子即使可以吃咸鹽，也不宜過(guò)多，咸度是成人的1/3左右即可。