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飲酒時可以食用梨，梨含有大量水分和膳食纖維，可以延緩酒精吸收以及稀釋酒精濃度，減少酒精對于胃黏膜的直接傷害。梨還含有大量維生素，對黏膜有營養(yǎng)和保護的作用，所以飲酒時食用梨相對為較好的習(xí)慣。在必須飲酒的情況下，可以盡量減少攝入量，盡量飲用低度酒，避免空腹飲酒。飲酒時進食食物，如梨、蘋果、橙子等水果，或者蔬菜、面食等，可以減弱酒精對消化道的損傷。酒精在學(xué)術(shù)上稱為乙醇，乙醇進入人體后會對胃黏膜造成影響和刺激，引起胃黏膜炎癥。另外乙醇在吸收入血后，經(jīng)過肝臟的代謝，乙醇變?yōu)橐胰?，乙醛再次代謝以后，形成二氧化碳和水。其實乙醛對人體的損傷比乙醇還大，乙醛會對身體造成二次損傷。