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糖尿病患者可以適量吃紅棗。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅棗味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、安神、補血的作用，而且能夠緩和藥性?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素及豐富的維生素C、維生素B，還含有人體所需要的鈣、磷、鐵等微量元素，而且維生素C含量在所有果品中名列前茅。適量吃紅棗有助于提高免疫力，而且有發(fā)現(xiàn)適量吃紅棗發(fā)生膽結(jié)石的風(fēng)險明顯減少，對于體虛的人有良好的滋補作用。糖尿病患者可以每天吃2-3個紅棗，另外盡量把血糖控制相對穩(wěn)定和滿意，如空腹血糖控制在7-8mmol/L，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以內(nèi)。糖尿病患者吃紅棗，既可以干著吃，也可以做成粥或蒸成主食，同時要注意不要超量，因為如果過量吃紅棗，有可能增加糖分的攝入，對于血糖的控制產(chǎn)生不利影響。還需要記住糖尿病患者沒有絕對不讓吃的食品，食物的種類當(dāng)然重要，但是量同樣更加需要關(guān)注。