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小年快到了，南北美食齊上陣，是不是已經(jīng)聞到了那股子年味了呢？但是別急，享受美食的同時呀，咱們也得吃得健康，吃得明白。今天就來聊一聊，傳統(tǒng)小年美食背后的健康小秘密，還有特殊人群的貼心提示。 1、關(guān)東糖：關(guān)東糖是以小米和麥芽為主要原料，能調(diào)節(jié)食欲、補充能量。對于饑餓或者體能消耗過度的人群來說，適量地吃一點能增加能量攝入，減輕虛弱無力感。但是，肥胖或者血糖偏高的人都要謹(jǐn)慎食用。 2、甘蔗和荸薺：甘蔗富含糖分、水分，還有各種的維生素、礦物質(zhì)，能夠補充人體所需要的營養(yǎng)和熱量。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化濕消積。但兩者均性寒，脾胃虛寒者要謹(jǐn)慎食用。 3、面花：面花也叫花饃、花饅頭，是用面粉做的，里面添加了紅棗和赤小豆。紅棗補養(yǎng)脾胃，赤小豆通利腸胃。面花富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動。 4、米餅：米餅富含碳水化合物、膳食纖維和B族維生素，能補充能量，緩解饑餓。但吃多了，就可能導(dǎo)致血糖波動或者體重增加。 小年美食多，健康更重要。