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生姜可以治療胃病，它主要用于治療虛寒型的胃病。生姜實(shí)際上是一個(gè)藥食同用的食物，既可以當(dāng)做藥物，也可以當(dāng)做食物。生姜是味辛、性溫的一個(gè)藥物或者食物，還有發(fā)汗、解表散寒、溫胃、散水氣的功效。另外，它還可以和胃、降逆止嘔。生姜治療胃病，主要用于治療一種虛寒型的胃病。這類病人會(huì)覺(jué)得胃脘冷痛，然后心窩子這塊的皮膚很涼，這屬于胃脘虛寒。然后這類病人還可以出現(xiàn)腹脹或者大便稀溏、大便不成形等情況。對(duì)于這種胃病，用生姜可以來(lái)治療。但是對(duì)于另外一些屬于一種實(shí)癥、熱癥的胃病，如覺(jué)得反酸、燒心，然后胃中灼熱，或者大便比較臭、口臭等這一類型的胃病，則不適合用生姜來(lái)治療。此外，生姜屬于一種辛辣刺激的食物，不能大量食用。如果生姜直接來(lái)吃，或者煮姜湯的濃度過(guò)濃，其對(duì)胃黏膜有刺激作用，甚至可以引起呃逆，或者刺激胃黏膜引起腹痛、胃脘疼痛等癥狀。