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膽管癌術(shù)后患者的飲食如下： 1、進(jìn)食高蛋白食物，可分為動(dòng)物性蛋白、植物性蛋白，如魚(yú)肉、雞肉、牛肉，是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白； 2、選擇脂肪含量低的食物，因?yàn)橹具^(guò)高的食物，會(huì)引起殘余膽道痙攣，使患者有疼痛，胃部不適感。 所以術(shù)后患者進(jìn)食特點(diǎn)有兩點(diǎn)，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白含量高和低脂肪的飲食。