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不吃生、半生的蝦，將蝦做熟了再吃，可以預防很多的寄生蟲感染。從水里、河里、海里打撈上來之后直接吃叫做生，另外，拿鹽、醋、醬油、芥末、酒等腌制的也叫做生。而爆炒、涮、燒烤，都叫做半生。只有紅燒、蒸熟、煮透，100℃加熱5-10分鐘，才叫做熟。所以，吃生蝦只有做熟了，才能避免寄生蟲感染。在藥物研究過程中，腸蟲清、吡喹酮沒有在此階段阻斷寄生蟲感染的藥理證據(jù)，腸蟲清一般指阿苯達唑片，所以也沒有證據(jù)吃生蝦之后靠吃2片阿苯達唑片或吃2片殺蟲藥，能夠阻斷寄生蟲感染。真正預防寄生蟲感染，是不吃生和半生的食品，洗手要洗凈、做熟，生熟菜板分開使用。