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喝酒對減肥有影響嗎
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參與醫(yī)生
山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師
喝酒對減肥有影響。減肥的原理是在減肥過程中要保證攝入的熱量,要小于消耗的熱量,造成熱量的負(fù)平衡,才會讓體內(nèi)的脂肪分解,達(dá)到減肥和減重的目的。酒精可以產(chǎn)生熱量,通常1g酒精可以產(chǎn)生7大卡的熱量,而對比另外三大產(chǎn)能營養(yǎng)素,如碳水化合物和蛋白質(zhì),是1g可以產(chǎn)生4大卡的熱量,而脂肪屬于高熱量的來源,即1g脂肪可以產(chǎn)生9大卡的熱量,因此酒精是介于碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪之間。不同于三大產(chǎn)能營養(yǎng)素供熱的熱量,酒精的熱量通常在體內(nèi)不會進(jìn)行堆積,即喝酒后酒精會在體內(nèi)迅速消耗掉不會囤積起來,但如果優(yōu)先去消耗酒精的熱量,會使食物中攝入另外三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的熱量節(jié)省下來,而結(jié)余的熱量便會轉(zhuǎn)變成糖和脂肪,儲存在體內(nèi),引起肥胖和體重的增加。另外,很少有人是去空腹喝酒,通常在飲酒的過程中是處于飯局,或者是聚餐的過程中,此時進(jìn)餐的時辰通常會比較長,整個酒局下來,患者整個的食物攝入量也會增加,總體熱量也會增加,因此喝酒對于減重具有較為不利的影響。
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