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        急性胰腺炎能吃蛋白粉嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
        急性胰腺炎在急性期以及飲食恢復的初期,不建議吃蛋白粉。在飲食恢復的后期,可以食用蛋白粉。急性胰腺炎發(fā)作時,急性期要停止一切經口的進食、進水。最大程度減少飲食對胰腺的分泌,降低胰液的分泌,從根本上緩解急性腺炎。急性腺炎控制后,可以從飲水開始逐步恢復飲食。第1天飲用少量溫水,觀察是否出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等消化道癥狀。如果沒有不適感覺,可以在第2天開始飲用米湯或者稀米粥。在第3-4天時,可以食用如爛面條、疙瘩湯、稠米粥等比較容易消化的清淡飲食。在第5-6天時可以開始食用新鮮的蔬菜,注意不要放油,用清水煮即可或者烹飪?yōu)槭卟酥啵苊庥湍伿澄锏臄z入。1周后可以加用蛋白粉這類食品,同時還要注意低鹽、低脂飲食。大概2周后可以逐漸增加低油脂含量的食物,同時增加主食的種類。在急性胰腺炎恢復期時,飲食的改善應遵循循序漸進、由少到多的原則,切勿盲目貪多、貪快,以免胰腺炎的復發(fā)。
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