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奶粉喝多了會上火。因為奶粉是一種奶制品，是從牛奶提純而得來。在中國古代的醫(yī)學和食療學專書當中，雖然沒有奶粉這個東西，但是對于奶制品有專門的記載。在這些書當中稱為酥或者是酪，這兩種東西都是從牛奶當中提取。這些類似于酥或者酪的食物，在中醫(yī)食療學當中，認為如果大量的服用會積極在胃中。因為里面含有比較多的油脂，同時熱量又比較多。如果再和其他的東西，比如肉、酒等，這些不容易消化的東西一起吃，就更容易積聚在脾胃當中，阻礙脾胃功能。時間久了就會生熱，具體的癥狀包括有口舌生瘡、口干舌燥、大便干燥等一系列問題。所以，中醫(yī)食療學當中，認為奶制品如果一次大量吃得太多，會上火。同樣奶粉也是一樣，雖然經過了提煉，也是含有大量的蛋白質和油脂，所以不是很容易消化。對于脾胃功能弱的這部分人群，包括孩子，如果要服用奶粉，一定要按時按量，不要一次吃得太多，否則也容易上火。