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患蕁麻疹后是否能食用土豆，因人而異。蕁麻疹的病因是由于過(guò)敏原加上免疫系統(tǒng)的免疫應(yīng)答反應(yīng)引起，過(guò)敏原可來(lái)自體內(nèi)，也可來(lái)自體外，而來(lái)自體外的常見(jiàn)為各種致敏性食物或環(huán)境中的致敏原導(dǎo)致。土豆屬于面粉類飲食的過(guò)敏原之一，是否能食用需看個(gè)人體質(zhì)狀態(tài)。若食用土豆或其他面食類之類，蕁麻疹明顯加重，那此類食物不可再食用。另外也可到醫(yī)院做相關(guān)過(guò)敏性檢測(cè)，若醫(yī)院檢測(cè)試劑中，包含土豆在內(nèi)的面食，從側(cè)面也能輔助判斷患者適不適合食用該類食物。常見(jiàn)致敏性食物，包括高動(dòng)物蛋白的飲食，如牛奶、雞蛋、海鮮以及特殊肉制品等。環(huán)境中過(guò)敏原常見(jiàn)包括粉塵、植物、動(dòng)物、毛發(fā)以及建筑材料污染等，都可能導(dǎo)致急性或慢性蕁麻疹。