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11個(gè)月寶寶可以吃蛋白，雞蛋中蛋白部分富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及氨基酸，有利于寶寶消化、吸收。給寶寶添加輔食時(shí)，建議最初添加蛋黃，即6個(gè)月時(shí)添加蛋黃、8個(gè)月時(shí)添加蛋白。若部分寶寶存在過(guò)敏情況或過(guò)敏體質(zhì)較嚴(yán)重，蛋白可以較晚添加，如推遲至1歲后再食用。此外，添加蛋白時(shí)需注意，首先應(yīng)少量試吃，以免出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象或出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。其次給寶寶添加蛋白時(shí)，應(yīng)避免與其他食物同時(shí)添加，保證1天只加一種新食物即可，以免無(wú)法觀察蛋白過(guò)敏情況，或者無(wú)法準(zhǔn)確分辨是否存在蛋白過(guò)敏。